查看: 2360|回复: 11

新疆-人像 [复制链接]

章贺林

略有小成

Rank: 2

最后登录: 2015-8-3
在线时间: 79 小时
注册时间: 2010-12-10
精华: 0
主题: 69
帖子: 1060

个人文集个人精华

电梯直达

1^#

发表于 2010-12-11 22:05:36 |只看该作者 |倒序浏览

我今年10月22日-29日去新疆喀什采风拍摄一些少数民族人像和大家交流。希望大家喜欢。谢谢！

香喷喷的手抓羊肉饭
IMG_9244_调整大小.JPG

分享0 收藏0

神马不适

略有小成

Rank: 2

最后登录: 2011-12-3
在线时间: 51 小时
注册时间: 2010-12-11
精华: 0
主题: 0
帖子: 995

个人文集个人精华

2^#

发表于 2010-12-11 22:26:24 |只看该作者

看到香喷喷的手抓羊肉饭，肚子都饿了。。

章贺林

略有小成

Rank: 2

最后登录: 2015-8-3
在线时间: 79 小时
注册时间: 2010-12-10
精华: 0
主题: 69
帖子: 1060

个人文集个人精华

3^#

发表于 2010-12-11 22:50:09 |只看该作者

感谢支持和交流。谢谢！

丈石

冲出江湖

Rank: 5 Rank: 5

最后登录: 2013-9-27
在线时间: 1182 小时
注册时间: 2010-7-20
精华: 0
主题: 341
帖子: 3200

个人文集个人精华

4^#

发表于 2010-12-12 09:18:05 |只看该作者

拍的漂亮，谢谢分享。

老童

登堂入室

Rank: 3 Rank: 3

最后登录: 2016-4-30
在线时间: 277 小时
注册时间: 2010-9-18
精华: 0
主题: 156
帖子: 2434

个人文集个人精华

5^#

发表于 2010-12-12 10:11:44 |只看该作者

好拍摄，谢谢分享！

章贺林

略有小成

Rank: 2

最后登录: 2015-8-3
在线时间: 79 小时
注册时间: 2010-12-10
精华: 0
主题: 69
帖子: 1060

个人文集个人精华

6^#

发表于 2010-12-21 19:15:42 |只看该作者

感谢支持和交流。

徐玉明

冲出江湖

Rank: 5 Rank: 5

最后登录: 2017-1-24
在线时间: 505 小时
注册时间: 2010-7-10
精华: 3
主题: 394
帖子: 5505

个人文集个人精华

7^#

发表于 2010-12-22 10:50:26 |只看该作者

抓饭的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钟后，再把洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。

徐玉明

冲出江湖

Rank: 5 Rank: 5

最后登录: 2017-1-24
在线时间: 505 小时
注册时间: 2010-7-10
精华: 3
主题: 394
帖子: 5505

个人文集个人精华

8^#

发表于 2010-12-22 10:51:19 |只看该作者

“抓饭”，维吾尔语叫“波糯”，是维吾尔、乌孜别克等兄弟民族执行宾客的风味食品之一。逢年过节、婚丧嫁娶的日子里，都必备“抓饭”待客。他们的传统习惯是先请客人们围坐在炕上，当中铺上一块干净餐布。随后主人一手端盆，一手执壶，请客人逐个淋洗净手，并递给干净毛巾擦干。待客人们全部洗净手坐好后，主人端来几盘“抓饭”，置餐布上(习惯是二至三人一盘)，请客人直接用手从盘中抓吃。故取名为“抓饮”。现在有些家庭执行汉族客人，一般都备有小勺。