【休闲美食】小白萝卜泡菜

寂寞的风

小白萝卜泡菜
                                                                                   
　　原料：白萝卜、葱、蒜末、辣椒酱、水、盐、糖。
　　制作方法：
　　1．将小白萝卜(带叶茎部分)及葱洗净，彻底沥干水后，用盐水腌约1～2天备用；
　　2．将蒜末和辣椒酱搅拌均匀；
　　3．将腌好的白萝卜洗去盐分后沥干，并加入做法2的材料一起搅拌均匀，放在干净无水的容器中，再把调味料倒入即可；
　　4．容器加盖密封，放在冰箱冷藏约3-5天待其入味即可，约可保存1-2周。
　　温暖提示：维生素含量丰富，其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上；钙的含量是菠菜的四倍，而且是不错的开胃小菜。

寂寞的雨

寂寞的风

寂寞的雨 发表于 2013-1-23 01:10

雨老弟，在这可以用表情哈，但发的片，不允许你用哈，要好好地说说那里不对，不要打马虎哈。

羁翁一隅

小桥流水之萌

清儿幽幽

拿一个吃吃，好文分享

临风

看来味道一定不错的。

寂寞的风

羁翁一隅 发表于 2013-1-23 20:42

谢谢羁翁老师的大力支持。

寂寞的风

小桥流水之萌 发表于 2013-1-24 10:47

寂寞的风

清儿幽幽 发表于 2013-1-24 13:15
拿一个吃吃，好文分享