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标题: “熊大包”品牌进驻海南 企业家倪启帆深耕缔造 [打印本页]

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作者: 周宗贵    时间: 2016-7-3 11:55:14     标题: “熊大包”品牌进驻海南 企业家倪启帆深耕缔造

    贵哥视线7月3日消息（周宗贵文/图）酷夏椰城，繁花似锦。7月3日清晨7时，年轻的黑马企业家倪启帆在海口市秀英小街，宣布“熊大包”品牌进驻海南，这是一款源自清朝乾隆年间的熊氏包子制作工艺，有幸在海南海口得以重现人间，十分传奇。

据史载，清朝乾隆十三年（1748年），“茶房”、“膳房”合并为“御茶膳房”， 在包子点心制作工艺方面载有“揉”、“粹”技法详细文书档案，其中一款以熊氏家族手艺传承的包子制作工艺最具特色，内含“揉”、“粹”技法，“纯天然”发酵，精制而成，入口松软、香气四溢、广受赞誉，堪称“熊大包”，为膳中一绝。**传统经典大包“熊大包”由此相传、惠泽于民。

“熊大包”品牌持有人、企业家倪启帆接受媒体采访时表示，“熊大包”品牌进驻海南之后，在技术上创新产生核心“四术”：融、揉、粹、蒸，并形成完整链条的技术和经营体系，将逐步联合广大有志创业青年进行加盟连锁经营，立足海南面向**积极打造连锁加盟品牌“熊大包”。加盟单位只需要约30平方经营场地，单品深耕经营，品质可以做到极致，同时产品、技术和经营模式等均由熊大包提供支持，从而大大节省加盟创业者的时间成本和经营成本。倪启帆特别提及，尤其海口当前“双创”情况下，更需加强创业扶持，解决富余人员就业岗位问题，而“熊大包”可以提供创业项目的完整解决方案。
   

广东省餐饮技师协会常务副会长周发茂莅临“熊大包”品牌进驻现场，他认为，**餐饮文化源远流长，善于从历史经典中挖掘美食典故，借鉴其精湛的制作工艺，从而传承焕发历史美食工艺品牌的光辉，从而一开始就获得百年文化基因沉淀，在创新创业的时代背景下，广式点心“熊大包”无疑是一个创新创业的新典型。

黑马会海口分会会长陈笑到场祝贺“熊大包”品牌进驻海南，他表示，煎饼油条肉夹馍米粉，都可以通过包装打造加上互联网的翅膀，已经产生了很大的品牌效应，相信作为包子的“熊大包”同样也可以取得很大的成功。

“熊大包”从外观看个头较大，绝对是重量级大包。“熊大包”以劲道好面为皮，外皮松软白嫩，形态饱满，全程手工制作，无添加任何防腐剂。采用纯天然发酵，含有多种丰富的微量元素，入口生津，让人胃口大开。可谓“一包下肚，敬意油然”。同时，店内另外附有其他几款王牌产品如千层糕、咸水饺等不同口味的“暖胃甜品”，满足广大市民、工薪阶层在早餐、下午茶、宵夜时分，到店拎上几个“熊大包”及其他美味甜品，让您的生活多一道来自“熊大包”的味道，多一个暖心暖胃的好去处。

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