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标题: 磨盘柿 [打印本页]
作者: 捕风捉影北京 时间: 2012-10-24 14:42:05 标题: 磨盘柿
自驾张坊买磨盘柿
前两天看着天好，又正值深秋季节，我的心里不禁开始蠢蠢欲动了，这么好的季节上哪里拍呢？想来想去，拍十三陵和长城的人太多了，去了也拍不出什么新意来，不和他们冲突了。突然，我的目光停留在了地图里京郊房山区上面，此时我想起来，多年前，我曾经去过那里拍摄张坊宋辽古战道，听当地老乡说，此地不光有古战道，最有名气的当属“磨盘柿”了！老乡说：没到秋季时，这里到处都是黄灿灿的大柿子挂满了枝头，而且也很便宜，才几毛钱一斤。听了这些，我很感兴趣，但是当时由于还是夏天，只有等到秋天再来了。可没想到，这一等就又是好多年过去了！
想好了要去的地点，我马上打电话约上我的徒弟，当我说想出去拍秋景，他们说真是巧了，这才是不谋而合啊。正好他们也有时间，也在想着去哪里拍摄呢？说走就走，马上在网上查了行车路线，车子到，拿起早已经整理好的器材，开车直奔房山而去。
这一路上，因是工作日，路面上车子不算多，一路畅通，很快就开到了杜家坎收费站。沿着G4京港澳高速一路前行，路过著名的新农村典范——韩村河，我们顺便进去参观了一下。
快中午时分，我们的车子终于来到了张坊。
刚到了张坊，就看到了路两侧到处都是柿子树，路边上都是一个个摆卖柿子、窝瓜、葫芦等农副产品的摊位。这里不仅过街天桥是由大柿子装饰成的，就连个体摊位和雕塑都是磨盘柿的造型。明显的已经感受到了这里已经进入著名的磨盘柿之乡了。
当车子来到了张坊，第一眼便看到了路边上醒目的大拱形门，上书：**磨盘柿第一村。在门头柱子上，一个硕大的磨盘柿生灵活现放在醒目的地方，令人看了就有想吃的欲望！我们下了车子准备进村时，看到村口一家院落门口，几棵大柿子树上结满了硕果（真正的是硕果累累啊），只见那些金黄的大柿子压弯了枝头，有些甚至已经把枝杈都给压折了！看着这些大大的磨盘柿，很是过瘾啊。我们拿着相机和平板、手机前后左右的围着这些柿子树拍个没完，真恨不得把它们全都收进镜头，马上让没有来过的人们共同欣赏。在这里，我们见识到了什么才是真正的磨盘柿，而且是长在树上非常新鲜的果实。
我们来的时候正好是磨盘柿丰收的最佳季节。可是我们看到，在树上，满树的果实却几乎没人去采摘，这又是因为什么呢？带着这个疑问，我们来到了路边的售货摊，和卖柿子的老乡攀谈起来。
原来，这采摘柿子也是有很多学问的。不是像人们想象的，柿子熟了就能摘了，而是要等到树上的叶子差不多落完了，霜降之后才可以采摘。这经过霜打的柿子非常甜，摘下来后基本上都不用再揽了，拿起来就能直接吃了。
当我问：这里的磨盘柿多少钱一斤？老乡说差不多两元一斤，还有好的那就更贵些了。我听后感到很诧异，这和我几年前听说的价格可是相差甚远啊！那会儿问才几毛钱一斤！老乡听了我的疑问带着有些惊奇的语气说道：这都哪年的事了？一看你就是多年不来这里啦，那可都是老黄历了！为什么现在售价高了？就是因为一个是现在采摘要雇人去摘，这不仅人工费用高，而且每年都有人从树上掉下来摔死！还有就是现在价格管控基本上是无政府状态，价格没有人管理，所以卖的价也高。因为这些原因，好多家的柿子树干脆就不去摘了，任其挂在树上喂鸟或是腐烂！听了这些我才恍然大悟，真没有想到这里面还有这么多的原因那！！
在村子对面，就是一个很大的磨盘柿采摘园，大门口铁栅栏档门，是个进门收费的地方。既然村民们自己都不愿意摘了，那我们自己摘吧。来到采摘园大门口，我们原想着进去也过一把自己采摘的瘾，可是看门的老大妈说你们采摘是按照采摘的多少来收费的。我问那要多少钱一斤？她回答说：五元钱一斤。我的妈呀！对面摊上买才两元一斤，我们自己爬高受累的劳动反而更贵了？看来还是“不劳而获”来着痛快啊！什么也别说了，转回头，就在村口摊子上直接买了。最后，经过一番“激烈”的讨价还价，终于以一元一个的价格购买了好几箱。看着这一个个的大磨盘柿可真便宜啊，这下子回家可以过个嘴瘾啦！
带着拍到的满意的照片和沉甸甸的磨盘柿，我们个个兴高采烈、心满意足的打道回府了。
新华社签约摄影师陆岩的网易博
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作者: 捕风捉影北京 时间: 2012-10-24 14:42:49
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作者: 我梦悠然 时间: 2012-10-24 15:15:00
作者: 行走的野人 时间: 2012-10-24 15:38:54
一定很甜 ，感谢陆老师给我们带来这么好的果实！！！
作者: 岩层 时间: 2012-10-24 16:51:56
作者: 极影摄 时间: 2012-10-24 22:22:21
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